سؤال شائع نسأله كثيرًا عن الأكواب التي نوصي بها لعملائنا ؛ هذا سؤال صعب لأنه يعتمد على حرارة المشروب التي تنوي استخدامها. نقوم بتخزين مجموعة كبيرة من العناصر من الأكواب الورقية ذات الجدار الواحد ، إلى أحدث أكوابنا الساخنة ثلاثية الجدران "Ultimate". الاختلاف الأساسي هو خصائص العزل لنوع الكوب المحدد.

أكوابنا الساخنة ذات الجدار الواحد الأبيض العادي مثالية للمشروبات الدافئة ؛ ومع ذلك ، قد يكون وضع القهوة الساخنة غير مريح إلى حد ما بدون استخدام غلاف الكوب (متوفر بشكل منفصل). نظرًا لبناء جدار واحد ، لا توجد طبقة إضافية لعزل حرارة المشروبات.

تم تصميم أكواب الجدار المزدوج وأكواب الحائط ذات التموج الساخن خصيصًا لتحمل درجات الحرارة العالية ، وتعمل الطبقات المزدوجة بطريقة مشابهة لقارورة الترمس ؛ حبس الهواء وعزل يد العميل عن المشروبات الساخنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قوة الكوب الإضافية مناسبة بشكل مثالي "للقهوة أثناء التنقل".

مع تفضيل سلاسل القهوة والمشروبات المختلفة في الشوارع الرئيسية لمواد مختلفة من الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة ، من المثير للاهتمام معرفة ما هو العازل الأكثر فاعلية. ربما تكون الطريقة الأكثر ملاءمة لمناقشة خصائص العزل للكوب الورقي هي مقارنتها بأكواب الوجبات الجاهزة الأخرى المستخدمة بشكل متكرر ، مثل نوع البوليسترين الموسع الشائع. يمكن القيام بذلك عن طريق إجراء اختبار بسيط لإظهار ما إذا كان البوليسترين أو النسخة الورقية قد احتفظت بالسائل الذي يحتوي عليه أكثر سخونة لأطول فترة زمنية.

أكواب ورقية مقابل أكواب البوليسترين

يتضمن اختبار الاحتفاظ بالحرارة وضع 200 مل من الماء الساخن جدًا في كوب بوليسترين ونفس الكمية في كوب مشروب ساخن ورقي لمعرفة أيهما أفضل عازل. لإجراء مقارنة أوسع ، يمكنك أيضًا إدخال كوب بلاستيكي في المعادلة للكشف عن كيفية قياس خصائص العزل الخاصة به. نعلم جميعًا أن كل كوب من هذه الكؤوس الساخنة سيوفر مستوى معينًا من العزل ، ولكن هذا الاختبار سيساعد في إظهار أفضل طريقة للحفاظ على دفء السوائل.

كيفية اختبار درجة الحرارة

يمكنك استخدام مقياس حرارة لاختبار درجة حرارة السائل. سيساعد أخذ قراءة درجة الحرارة كل دقيقة لمدة عشر دقائق على الأقل ، ثم مرة أخرى حوالي 20 دقيقة و 30 دقيقة ، في إظهار ما إذا كان الكوب الورقي هو بالفعل أفضل عازل. يمكنك تسجيل هذه القراءات كرسم بياني إذا كنت ترغب في جعل النتائج أكثر وضوحًا.

تأثير الحرارة

في اختبار مشابه للغاية ، اكتشف اختصاصي الأكواب وحاويات الطعام Contexpan أن السائل في كلا الكوبين انخفض في درجة الحرارة بسرعة كبيرة خلال الدقائق الخمس الأولى ، من حوالي 100 درجة مئوية إلى حوالي 90 درجة. ومع ذلك ، في هذه المرحلة ، تم تبريد السائل الموجود في كوب البوليسترين بمعدل أبطأ قليلاً من النسخة الورقية ، وظل عند حوالي 80 درجة بعد 25 دقيقة مقارنةً بالسائل الموجود في الكوب الورقي ، والذي انخفض إلى حوالي 70 درجة.

النتائج

تشير النتائج إلى أن كأس البوليسترين هو أفضل عازل ، مع احتلال الكوب الورقي المرتبة الثانية. تم استخدام كوب ثالث ، وهو كوب بلاستيكي ، في اختبار Contexpan وهذا يقدم خصائص عزل رديئة ، حيث تنخفض درجة حرارة الماء إلى أقل من 70 درجة مئوية بعد 25 دقيقة. ومع ذلك ، فإن بعض شركات توريد الطعام تستخدم الآن أكواب ورقية ذات طبقتين يمكن التخلص منها مع جيب هوائي بينهما لاحتجاز الحرارة وتوفير طبقة إضافية من العزل. يجب إجراء مزيد من الاختبارات لاكتشاف ما إذا كان هذا يعطي الأكواب الورقية الحافة على الأكواب المصنوعة من البوليسترين.

من النتائج المذكورة أعلاه ، نتوقع على الأرجح زيادة عزل الأكواب الورقية المموجة / المنسوجة بشكل كبير لوضعها في المرتبة الأولى مع هذا النوع من التجارب. تعمل التموجات مثل دورق الترمس ، مما يزيد بشكل كبير من احتباس الحرارة في الأكواب. هناك حاجة لمزيد من الاختبارات لإثبات هذا البيان بشكل قاطع.

أكواب ورقية قابلة للتحلل

في الآونة الأخيرة ، كان هناك الكثير من التركيز على استخدام أكواب ورقية للمشروبات الساخنة القابلة للتحلل الحيوي. لقد أصبحت هذه مشكلة حيث تستخدم أكواب المشروبات الساخنة التقليدية المطلية بـ PE مواد غير متجددة للبطانة الداخلية. من الواضح أن هذه البطانة مطلوبة لجعل الأكواب مانعة لتسرب الماء ، لذا فإن الطريقة الوحيدة لجعل أكواب القهوة الورقية أكثر صداقة للبيئة هي استبدال بطانة البولي إيثيلين ببديل صديق للبيئة.

تستخدم المجموعة الجديدة من الأكواب الورقية القابلة للتحلل الحيوي بطانة PLA (حمض بوليلاتيك) بدلاً من طلاء PE التقليدي (البولي إيثيلين). في السابق ، كان PLA يستخدم بشكل أساسي في النظارات البلاستيكية المصممة للمشروبات الباردة. هذا لأن PLA سيبدأ في الذوبان إذا لامس مشروبًا ساخنًا. يتم معالجة أحدث الأصناف بدرجة حرارة لجعلها مناسبة للاستخدام مع المشروبات الساخنة ؛ جعل هذا التقدم الطلاء مناسبًا للاستخدام مع فناجين القهوة الورقية.

أكواب PLA مقابل PE المغلفة

هناك الكثير من المعلومات الخاطئة على الإنترنت فيما يتعلق بالفوائد البيئية لاستخدام طلاء PLA ، في المقام الأول فيما يتعلق بالتخلص من الأكواب في مواقع دفن النفايات. خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا تتعفن فناجين القهوة الورقية المطلية بـ PLA أو PE في مواقع دفن النفايات. تم تصميم هذه المواقع خصيصًا لمنع "تعفن" المواد على هذا النحو ، حيث تطلق هذه العملية غازات الميثان التي يحتمل أن تكون خطرة.

تتمثل الميزة الرئيسية للأكواب الورقية المطلية بـ PLA في أن الطلاء مصنوع من مورد متجدد ، وهذا يمثل ما يقرب من 5 ٪ من المواد المستخدمة في كوب ورقي أحادي الجدار متوسط.

من أجل توضيح المزايا البيئية لاستخدام الأكواب الورقية التي تستخدم لمرة واحدة بشكل شرعي ، يجب أيضًا ملاحظة أنه يلزم إعادة تدويرها باستخدام المرافق المناسبة. هذا ينطبق على كل من الأكواب الورقية PE و PLA. يجب التخلص من النوع السفلي من الأكواب الورقية في مجموعات "النفايات الورقية" العادية ، فمن المحتمل أن يؤدي ذلك إلى تلويث مجموعة إعادة التدوير بالكامل! حاليًا ، أفضل طريقة لإعادة تدوير الأكواب المطلية من هذا النوع في المملكة المتحدة هي من خلال مخطط حفظ الكوب. يتم تنظيم مجموعات محددة للأكواب الورقية ، مما يضمن أنها تشق طريقها إلى مصنع معالجة مناسب.